Sujuvaa ja taloudellista ruuanvalmistusta

Abstract

Moni joutuu nykyään pohtimaan, kuinka tarjota monipuolista, ravitsevaa ja terveellistä ruokaa perheelleen. Ruoka pitäisi valmistua nopeasti silti laadusta tinkimättä. Useimmissa perheissä lounas syödään kodin ulkopuolella; tarhassa, koulussa, lounasravintolassa jne. Päivällinen sen sijaan syödään useimmiten kotona. Ruuanvalmistukseen käytettävä aika iltaisin voi olla rajallinen, jos perheenjäsenillä on kiire esimerkiksi harrastuksiin. ”Pikaruokaa” on helppo ja nopea valmistaa, mutta se ei sovi jokapäiväiseksi ateriaksi, sillä se on kallista ja lihottavaa.